Remotedesktop nur bestimmte Programme ausführen

Hallo Zusammen

Im Augenblick suche ich mir einen ab.. .
Vermutlich ist die Lösung zu einfach.

Das Problem:
Bei einigen Kunden habe ich einen VPN Zugang auf den Server eingerichtet, damit sie am Wochenende auch mal auf Kundendaten zugreifen können.
Um diese Zugang noch etwas abzusichern würde ich gerne die auszuführenden Programme beschränken.
Also das nur noch das KMU-Programn, PDF-Reader und Openoffice ausgeführt werden kann.

Hat mir da jemand einen Vorschlag?

Schöne Grüsse aus dem Simmental
Senior-ipaq