Batch-Datei mit den letzten 7 Tagen und von erhalten von schon vorhandenen Daten

Hallo, ich habe eine Frage zu einem Szenario das bei uns genutzt wird. Es werden Daten von einem Programm an ein anderes als Textdatei weitergegeben.
Um sicher zu sein, dass dabei alles richtig lief möchte ich die Textdatei gern archvieren, die vom 2. Programm gelöscht wird, wenn es alles importiert hat.
Die Batchdatei sollte folgendes leisten können:
1. Die Datei die entsteht wird in erstes in das Verzeichnis kopiert, wo das Kassensystem diese abholen soll, dabei muss es überprüfen, ob dort schon eine solche existiert und wenn ja dann anhängen
2. Dann muss es alle Sicherungen der letzten sieben Tage überprüfen und die die größer als 7 Tage sind löschen und die aktuelle als Sicherung erstellen.

Ich habe schon eine Beispieldatei im Internet gefunden, die Ähnliches macht und angepasst:
@echo off
if exist c:\zweites\import.imp TYPE ausgabe.imp >> c:\zweites\import.imp
if not exist c:\vectron\vcom.imp copy vcom.imp c:\vectron
copy ausgabe.imp 0.sik
set /a MaxFiles=7
set /a counter=0
for /f %%i in ('dir /A-d /b /o:- D *.sik') do call :loop %%i
goto end
:loop
set /a counter+=1
if %counter% GTR %MaxFiles% goto end
copy /y %%i %counter%.SIK
goto loop
:end

Probleme sind dabei, dass hier anscheinend nur Generationen gespeichert zu werden und das Datum scheint nicht berücksichtigt zu werden (also an einem Tag also auch mehrere Dateien vorkommen können). Weiterhin scheint die :End-Marke nicht so richtig zu funktionieren, denn er geht irgendwie nicht aus der Schleife raus, wenn das Kriterium erfüllt ist.

Ich hoffe ich habe nichts übersehen und wäre sehr dankbar für Hilfe, da meine DOS-Kenntnisse einige Zeit zurückliegen.

Vielen Dank

Nuker5