Beste Verbindung Netzwerkdose mit Patchpanel?

Hallo,
ich bin kein Computer- oder Netzwerkspezialist und suche einen Rat. In unserem Haus haben wir eine Netzwerkverkabelung von 8 Cat7 Kabeln, die von den Zimmern in den Keller geführt sind. An beiden Enden ist jeweils eine Netzwerkdose. Ich habe 2 Router, eine NAS und Telefon daran angeschlossen, mit einem irrwitzigen Kabelsalat. Daher dachte ich mir, dass ich einen Netzwerkschrank mache und Ordnung in die Sache bringe. Meine Frage ist: ist es OK wenn ich die Netzwerkdosen mit Patchkabeln mit dem Patchpanel im Netzwerkschrank verbinde? Ich habe im Internet ein Patchpanel gesehen, das auf beiden Seiten RJ45 Stecker hat. Oder kann ich mir in dem Fall nicht das Patchpanel sparen und die Patchkabel gleich an einen Switch im Schrank anschließen? Oder sollte ich die Dosen abmontieren und die Verlegekabel verlängern, auch hier gibt es ein Modul an dem man auf beiden Seiten Verlegekabel anschließen kann zur Verlängerung und dann das verlängerte Verlegekabel an ein "normales" Patchpanel anschließen? Ich habe jetzt 2 Tage lang versucht mich schlau zu machen und komme da nicht weiter. Ich möchte auf der einen Seite eine möglichst einfache Lösung, würde aber auch ein wenig Mühe auf mich nehmen, wenn es aus technischer Sicht Sinn macht und eine schnellere Übertragung möglich macht. Nach 2 Tagen Recherche im Internet komme ich nicht weiter und wäre für eure Hilfe sehr dankbar.