Variabel aus einer Text Datei übernemen

die suche
FOR /F "tokens=1-7 delims=#" %%A IN ('findstr.exe /i /r /c:"var" Y:\sori-tool\test2.txt') DO ( set "var1=%%B" )

die variabel
set "hoster02=2"
set "link02=2"

die ausgabe

echo UPDATE 'posts' SET '%var1%' WHERE 'id' = '15'; >Y:\sori-tool\test2.sql

das ist die text Datei

var#%hoster02%' = '%link02%

und das bekomme ich raus 
UPDATE 'posts' SET '%hoster02%' = '%link02%' WHERE 'id' = '15';


aber das sohlte rauskommen
UPDATE 'posts' SET '%2%' = '%2%' WHERE 'id' = '15';