Mit Batch zählen

Hallo
Ich nochmal mit einem Kleinen Problem in Sachen Anzahl Dateien zählen
Wolte jetzt mal eine Batch schreiben, die anhand des änderungsdatum von Bildern, Ordner erstell, und diese dan Je nach Datum einsortiert.
(Also sicherlich nichts dramatisches für euch, aber ich wolte mich jetzt einfach mal dran versuchen)
Aber das nur vorne weg, soweit bin ich noch nicht, und da suche ich natürlich weiter wenn es soweit ist.

So mein jetziges Problem sieht wie folgt aus:
Ich will Die Anzahl der Dateien in einem Ordner X herausfinden.
Bevorzugt der Ordner, in dem die Batch Datei liegt, alles andere wäre zu umständlich mit Pfad Eingabe und so.

Hier mein Ansatz:


Mein Problem ist jetzt, wenn ich den Pfad auf "LOL" umleite geht es, wenn ich aber den Source Pfad nehme zeigt es mir keine Datei Anzahl mehr an.
Folgende Zeile habe ich im Internet gefunden:
for /f %%i in ('dir "%Pfad%" ^2^>nul^|find "Datei(en)"') do set /a anz+=%%i
echo Gefunden: %Anz% Dateien
Würde mich mal interessieren, was da geschieht.
Falls jemand eine Anleitung kennt, die sich auf das Problem bezieht, immer her damit.
Habe eben mal auf Anleitungen geklickt, und hab mich in keinster weise zurecht gefunden, weil da irgendwie alles drin ist.

Eins noch:
Wird die Batch Datei mitgezählt, oder nicht? weil wenn diese mitgezählt wird ist es schlecht.
Aber ich denke das lässt sich mit "-1" sicher lösen, da der Dateityp beliebig bleiben soll.
Was bringt eigentlich in der ersten Zeile das setlocal? echo off ist mir schon klar, aber mit dem anderen kann ich nichts anfangen.

Mfg
Und danke im Voraus
Power-Poler

$test = Get-ChildItem
$test.Count

>@for %i in (txt bat cmd pdf) do @for /f %j in ('dir d:\temp\*.%i^|findstr "Datei(en)"') do @echo Anzahl *.%i: %j
Anzahl *.txt: 81
Anzahl *.bat: 32
Anzahl *.cmd: 9
Anzahl *.pdf: 1

@echo off & setlocal enabledelayedexpansion 
Set "Pfad=%~dp0"  
for /f %%i in ('dir "%Pfad%" ^2^>nul^|find "Datei(en)"') do set /a anz+=%%i  
set Anz=%Anz%
echo Gefunden: %Anz% Datei(en)
echo Dateien nach Name sortieren "N"  
echo Dateien nach Datum sortieren "D"  
echo Falsche eingabe, erneute eingabe

:Neu
set /p "Hallo=Was soll geschen: "  

if "%Hallo%" equ "N" goto :LOL  
if "%Hallo%" equ "D" goto :Test2  
goto :Neu


:LOL
for %%i in ("%Pfad%*") do (  
set "lol=%%~xi"  
set "lol2=%%~ni"  
set "lol3=!lol2!!lol!"  
xcopy "%%i" "%Pfad%!lol2!\" /I  
)

goto :EOF

:Test2
for %%i in ("%Pfad%*") do (  
set Zeit=%%~ti
echo !Zeit!
set Zeit2=!Zeit:~0,10!
echo !Zeit2!
xcopy "%%i" "%Pfad%!Zeit2!\" /I  
)
goto :EOF