Upgrade von 5.5 auf 2003, mit diversen kleinen Tücken

Hallo Community,

habe hier ein kleines Szenario, wo ich euer Genie bräuchte

Wir haben hier einen Server der ausgedient hat (alter AMD Desktop mit 1500MHZ). Dieser läuft unter anderem als Exchange 5.5 Server.
Jetzt konnte ich meinen Chef überzeugen einen HP Server zu kaufen und diesen möchte ich gerne als reinen Exchange Server betreiben.

Als Betriebssytem läuft Win 2003 Server Enterprise Edition. Dies ist auch korrekt eingerichtet.
ADS läuft.
Als neuer Exchange Server soll die Version 2003 Enterprise Edition laufen.

Nun stellt sich bei mir natürlich die Frage wie ich die vorhandenen User sammt Emails, Kontakten usw. von dem alten 5.5 auf den neuen 2003er umstellen kann. Natürlich sollte nichts verloren gehen.

Ich hatte bisher den Ansatz, dass ich an jeden Useraccount dran muss, und die alten Emails exportieren, und dann wieder auf den neuen zu importieren. bei knapp 70 Usern habe ich da auch eine Menge zu tun.
Da gibt es doch sicher noch eine elegantere Lösung. Vielleicht Mischbetrieb und dann den alten abhängen.

Und ein kleines Problem noch.
Derzeit holen wir die Mails per AVM KEN! ab, und leuten diese dann an den Exchange weiter.
Es ist doch sicherlich eleganter, beim Provider den MX Record umstellen zu lassen, oder was meint Ihr?

Gruß
oezer