Festplatten Partition Laufwerkbuchstaben im Multi-Boot Win 8.1 und Win 7 Frage zu Buchstaben Verteilung

Hallo Leute,

hab nun so langsam keine Lust mehr, hab nun zum dritten mal Win 8.1 und Win 7 aufgesetzt und immer tritt das gleiche Problem auf:

Ich möchte zuerst Win 8.1 auf Festplatte 1 auf C:/ installieren.
Dann auf Festplatte 2 Partition D:/ erstellen und formatieren (dort wird die Virtualisierung abgewickelt also alle confs und vhdxs)
Dann richte ich mir Win 8.1 nach Geschmack ein. Unter anderem Hyper-V auf C:/

Anschließend stecke ich die beiden Platten ab und installieren auf eine dritte Windows 7 zum zocken alter Games im XP-Modus.
Auch hier wird Windows 7 eingerichtet nach Geschmack. Wieder auf die Partition C:/

Nun stecke ich alle drei Platten an wechsel ins Bios und änder die Reihenfolge (vorher war Windows 7 im Bootloader)
Starte normal von Win 8.1 und seh im Explorer:

C:/ (Win8.1)
D:/ (Auslagerung für Virt.)
E:/ (Systempartition für Win 8.1)
F:/Windows
G:/ (Systempartition für Windows 7)

Starte ich Windows 7 sieht es ähnlich aus nur das Win8.1 und 7 tauschen. Funktioniert also alles wie es sollte.

Wenn ich nun mehrmals von der anderen Version boote schmeißt er mit die Laufwerkbuchstaben immer anders raus.
Grad isses unter Windows 8.1 z.B so:

C:/ (Win8.1)
D:/ (Systempartition für Win 8.1)
E:/ (Systempartition für Windows 7)
F:/ (Windows 7)
G:/ (Auslagerung Virt.)

Hab ich irgendwo nen Denkfehler weil eigentlich mach ich doch alles richtig um mein Ziel zu erreichen....

Will auch net immer Windows 7 abklemmen wenn ich arbeite und anderes herum...

Brauche Windows 8.1 zum arbeiten und Windows 7 zum zocken.

Meine Komponenten:

Asus H87Plus
Intel i5 4570
Samsung Evo 840 x 3

Bios is auf aktuellem Stand.

Danke schonmal für die Hilfe und einen schönen ersten Advent !