Bestimmte Zeile aus CSV TXT auslesen und ausgeben

Hallo zusammen,

ich benötige bitte eine Hilfestellung bei folgender Problemstellung.

Ich habe eine Text-Datei (txt) was eigentlich eine CSV-Datei darstellt die mit einer Pipe (|) getrennt ist.

Nun habe ich MEHRERE TXT-Dateien und diese enthalten mehrere Zeilen, mit jeweils folgenden Buchstaben je Zeile am Anfang:
K*
L*
C*
P*

bla

Die Buchstaben können mehrfach je Zeile vorkommen.

Was ich erreichen möchte:

Mich interessiert nur die Zeile C* und zwar die komplette Zeile C* samt deren Inhalt der dahinter steht. Der Rest kann quasi in die Mülltonne - Es würde aber auch reichen einfach nur die Zeile die mit "C*" beginnt zu kopieren in eine neue Datei.
Schön wäre es noch alle Dateien in dem Ordner zu greifen und gemeinsam in eine CSV-Datei zu schreiben.
Also Test1.txt / test2.txt / test 3.txt filtern nach C* und dann ausgeben in "fertig.csv"

Schön wäre eine Lösung als Batch, gerne auch Powershell wenns nicht anders geht.

Ich danke euch vielmals vorab für die Hilfe.

Viele Grüße,
René

@echo off
set "dateien=D:\Dateien\*.txt"  
>"D:\Ausgabe.csv" (for /f "tokens=2* delims=:" %%a in ('findstr /irc:"^C" "%dateien%"') do echo(%%b)  

(gc 'D:\Dateien\*.txt') -match '^C' | sc 'D:\Ausgabe.csv'