Mails an User UND Chef... geht das nur über Stellvertreter?

Hallo,

ich selbst habe vor ca. 10 Jahren das letzte Mal kurzzeitig mit Exchange zu tun gehabt. In der damaligen Firma haben wir kurz nachdem ich anfing auf Lotus Notes mit Domino umgestellt. Habe dann vor ca. 2 Jahren zu einem kleineren Betrieb (20 Mitarbeiter + Chef) gewechselt. Dort haben wir ohne zentrale Datenhaltung Outlook als Mailclient genutzt und die Sicherung der *.pst Dateien per Script nachts auf einen Backupserver "geschickt". (Der Chef wollte es unbedingt so beibehalten, hatte der vorherige Admin so eingerichtet). Nachdem seit einiger Zeit das Mailaufkommen drastisch angestiegen ist und sich einige Kunden über unbeantwortete Mails einiger Mitarbeiter beschwert haben, möchte unser Chef nun eine zentrale Lösung.

Er hat mir den Auftrag gegeben, mich einmal über Exchange zu Informieren, und ob bestimmte Vorstellungen von Ihm überhaupt realisierbar sind.

Er hat sich vorgestellt, dass jeder Mitarbeiter die Mails an seine eigene Mailadresse auch weiterhin per Outlook (dann aber am Exchange Server) abholt. Er aber von jeder eingehenden Mail eine Kopie erhält. Jetzt bitte kein Aufschrei! Hier geht es um rein dienstliche Mails.
Jeder Mitarbeiter hat für private Mails seine eigene private Mailadresse.
Nun möchte er natürlich nicht jede Mail lesen, möchte aber auch, dass keine untergeht... Also hat er sich vorgestellt, dass wenn ein Mitarbeiter auf eine eingehende dienstliche Mail nicht spätestens am nächsten Tag reagiert, dass er eine Nachricht bekommt bzw. das die betreffende Mail bei Ihm irgendwie gekennzeichnet wird, oder, dass eine bereits bearbeitetete Mail als bearbeitet gekennzeichnet wird.

Ist soetwas überhaupt möglich? und wenn ja.... wie?

Ich bin für jeden Tipp dankbar!!

Vielen Dank schonmal vorab!!

Gruss
Audiator