Mailserver - SMTP Relay

Hallo,

ich bin aktuell ein bisschen am herumexperimentieren mit einem Mailserver auf Debian 8 mit Postfix und Dovecot. Dieser läuft bereits wie er soll.

Aktuell betreibe ich diesen zum Testen auf einem Linux PC bei mir zu Hause. Jetzt ist ja das Problem, dass viele "großen" Anbieter z.B. Hotmail/Live diese Mails komplett ablehnen. Oft wird auch direkt die Verbindung zum Port 25 direkt getrennt. Folglich schlägt das Senden der Mails fehl.

Jetzt habe ich gelesen, dass man sogenannte SMTP-Relays nutzen kann. Postfix sendet die Mail also an den Relay MTA und der sendet es weiter an z.B. Outlook

Dadurch stelle ich mir aber mehrere Fragen:
1. Landet eine Mail im Spam, die z.B. durch ein SMTP Relay gesendet wurde, da der eigentliche DNS Record auf den originalen MTA zeigt? Oder ist das irrelevant, da Mail sowieso dafür damals konzipiert wurde, durch mehrere MTAs gesendet zu werden?
(Andere Spamfaktoren ausgeschlossen)

2. Ich müsste dann doch auch im DNS Server im SPF Record zusätzlich die IP-Adresse des "Relays" erlauben, da der dann ja quasi berechtigt ist, meine Mails zu senden, oder ist das auch hier irrelevant aus oben genannten Gründen?

3. Ein SMTP Relay ist doch nicht Mailadressenabhängig, sprich, der forwarded eine beliebige E-Mail Adresse meiner Domain. Also egal ob "user1@example.com" oder "user2@example.com"? Sprich Postfix emuliert sich nicht als Client, sodass eine E-Mail immer nur von der E-Mail Adresse gesendet wird, die im Relay eingestellt ist? Z.B. user1@example.com -> info@relaydienst.com -> Empfänger sieht "info@relaydienst.com"

Danke schonmal für die Antworten