Ubiquity (ubnt) EdgeRouter, Wireless AP - Kleines ISP Network

Ja, das reicht völlig bei nur 3 Neighbor Nodes. Kannst du alles in die Backbone Area 0 setzen.
Alternative wäre BGP, dort hast du etwas mehr Filtermöglichkeiten. Es ist aber mehr eine kosmetische Entscheidung. OSPF ist einfacher einzurichten.
Die Frage ist warum du mit /27 arbeitest ?? Besser wäre doch jeden Teilnehmer Link als Point to Point Netz einzurichten mit einem /30 Subnetz. So hast du routingtechnisch eine saubere Trennung der Teilnehmer !
Das kommt darauf an wie du die Internet Anbindung lösen willst. Leider teilst du uns das ja nicht im Detail mit.
Du hast ja grundsätzlich 3 Optionen:

• Alle lokalen Teilnehmernetze zentral über eine zentrale IP mit Port Adress Translation.am WAN Standort
• Jeder Teilnehmer bekommt eine eigene Provider IP aus dem Pool und macht NAT darüber.
• VPLS über das geroutete 10er Funk Backbone nutzen und so das Subnetz mit den 5 Provider IPs per Layer 2 allen Teilnehmern anzubieten. (Das wäre übrigens auch ISP like )

5 Adressen ist etwas ungewöhnlich ?? Wie kommt das zustande. Normal vergeben die Provider kleine Subnetze mit einem /30 oder /29 Prefix. Das ergibt aber niemals 5 Adressen.
Du willst es ja vermutlich nach Punkt 2 lösen, was ja auch sinnvoll ist.
Normal machst du das mit einem IP Alias auf dem WAN Port des provider Routers und filterst die lokalen LAN IP Adressen mit einer Accessliste für den NAT Prozess auf der spezifischen Alias IP.
Mit einem Cisco Router ist das ein simpler 3 Zeiler in der Konfig ! Das sollte mit der Ubiquity Gurke eigentlich identisch sein, denn die Prozedur ist mehr oder minder Standard.
Denkbar ist auch das du es über VPLS löst. Mit einem Mikrotik Router wäre das z.B. ein Kinderspiel.
Damit könntest du dann das Subnetz des Providers mit den 5 IP Adressen transparent als Layer2 Netz über dein 10er Layer 3 Backbone an alle Standorte bringen.
Das hätte den Riesenvorteil, das du dich allein nur um dein kleines geroutetes Funk Backbone kümmern müsstest das Provider netz aber bei jedem Teilnehmer mit L2 Transparenz erreichbar ist.
So kann jeder der Teilnehmer seinen eigenen Internet Router der Wahl betreiben und wäre für die Verbindung eigenverantwortlich ohne immer bei dir nachfragen zu müssen.
Letztlich wäre das das sinnvollste Konzept um auch die 5 öffentlichen IPs sinnvoll zu nutzen. Jeder Mikrotik Router supportet z.B. VPLS. Zusätzlich erübrigt sich dann auch gleich der Punkt mit dem Servicenetz, denn du stellst mit deinem Backbone ja nur ein Transportmedium dar, das die 3 Teilnehmer gar nicht "sehen" !
Sie bekommen nur einen Ethernet Port an dem das Providernetz mit den 5 IP Adressen hängt. Alles andere "sehen" sie nicht und haben auch keinen Zugang dazu.
Letztlich sind aber beide Konzepte umsetzbar.