Win 10 Edu, Server 2012 R2, Roaming Profiles und Startmenü Crash

Ich betreue als Lehrer ein Schulnetzwerk und wir wollen demnächst auf Windows 10 Education (1607) von Windows 8.1 migrieren. Allerdings ergibt sich bei bereits zwei migrierten PCs nachfolgendes Problem: Loggt sich ein Benutzer (Roaming-Profil) das erste Mal ein, so wird sauber ein .v6-Profil auf dem Share erstellt und alles funktioniert wunderbar. Löscht man dann lokal den Benutzerprofil-Cache (oder geht auf einen anderen PC), und loggt sich (erneut) ein, so crasht das StartMenü reproduzierbar. Ein- und Wiederanloggen mit einem lokalen Benutzer geht dagegen ohne diese Probleme. Es tritt definitiv nur mit Roaming-Profilen auf! Sowohl Windows 10 als auch der Windows Server 2012 R2 haben volles Patch-Level. Hat jemand bereits ähnliche Phänomene beobachten können?