2 getrennte subnets auf mini-pc mit 2 LAN ports

Hallo, bräuchte bitte mit folgendem Thema Hilfe.

IST-Zustand (als Privatanwender daheim) :
*) Fritzbox 5590
*) an den FB-LAN-Ports hängen diverse PCs
*) alle haben das gleiche subnet (192.168.1.x / 255.255.255.0)
*) Mini-PC (per LAN an FB angeschlossen) mit Ubuntu 22.04 und Pi-Hole um diverse DNS-Anfragen zu blockieren. Dieser Mini-PC hat 2 LAN-Ports. Pi-Hole ist nur für einen der beiden LAN-Ports eingestellt.

WUNSCH-Zustand
*) Fritzbox 5590 - soll unverändert bleiben (soweit möglich)
*) Möchte diverse PCs netzwerkseitig voneinander trennen, also 2 verschiedene subnets, ohne die Möglichkeit sich zwischen den beiden subnets zu verbinden
*) Mini-PC (mit Ubuntu, 2 LAN-Ports, Pi-Hole konfiguriert an einem der beiden LAN-Ports) soll an dem noch unbenutzten zweiten LAN-Port eine Router-Software laufen (z.B. OPNSense, PFSense etc) um eben einige meiner PCs in einem separaten subnet zu haben.

Frage
*) Ist es möglich an dem Mini-PC (mit 2 LAN-Ports) 2 verschiedene subnets zu betreiben, mit Pi-hole an einem, und einer Router-Software am anderen Port ?
*) Oder ist es einfacher einfach einen zweiten Router an die Fritzbox zu hängen um ein separates subnet zu bekommen ?

Vielen Dank für eure Hilfe