Ausgabe for -f teilweise falsch? incl. Edit

WIN10 /CMD

Hallo @ all,
ich würde mal Eure Hilfe brauchen

Ich habe hier ein äusserst ungewöhnliches (für mich) Verhalten der FOR /F Schleife.
(bitte entschuldigt den langen Text, aber wie soll ichs sonst erklären?)
Vorgeschichte:
Ich lade mittels „wkhtmltopdf“ eine Webseite aus dem Internet (wget bringt nicht den gewünschten Erfolg) (zeitgesteuert).
Das Ausgabeformat von wkhtmltopdf ist ein .Pdf.
Dieses PDF wird mittels pdftotext in ein Txt umgewandelt (die HTML2txt-Tools bringen schlechteres Ergebniss)
Lt. Notepad++ ist das Txt im ANSI-code und mit der Notepade++ -Option „alle nicht druckbaren Zeichen anzeigen finde ich nicht ungewöhnliches.
Checke ich das Txt in einem Hexeditor (XVI32) ist ebenfalls alles unauffällig.

Zur Problembeschreibung 2 Beispielmusterzeilen aus dem Txt-File:


Auszug aus Notepad++:

Auszug aus Hexeditor:

Jage ich nun das txt durch einen for /F-loop:


erhalte ich folgenden Output:
Die ersten 2 Zeilen:
Love You for-Life 10:39-PM--
Three Plus - ---

Eigentlich würde ich erwarten:
Love You for Life 10:39 PM--
Three Plus------

Wo liegt der Fehler im Script?
A. Daß in der ersten Zeile die Ausgabe
Love You for-Life 10:39-PM-- mit dem falschen „-„ zw. "for Life" und zw. "10:39 und PM"
und
B. In der zweiten Zeile Lücken zwischen den „Strichen“ sind
- --- ist statt ------?

Alle Zeilen im Txt-File sind ordnungsgemäss mit CR und LF abgeschlossen.
Diese Ungereimtheiten ziehen sich über die ganze „Muster.txt“ hin.
Nachdem ich die „Muster.txt“ weiter bearbeiten muss stören diese Ungereimtheiten gewaltig
Die "Striche" in den Zeilen sind doch die "leeren/nicht vorhanden" %%Variablen oder?
Wer weis mir da Rat?

Mit besten Grüßen
Heinze

----------------------------EDIT------------------
Nach einmal drüber schlafen habe ich folgende Änderungen in der Syntax der FOR /-Schleife vorgenommen:


Ich lasse also somit den Befehlsintero. die %%variablen in eiger Regie erstellen.

Die Ausgabe in das Muster.txt hat sich damit (warum überhaupts) generell verändert:
Love You for Life 10:39 PM %k-%l %m-%n-%o-%p
Three Plus %k-%l %m-%n-%o-%p

Auch diese Ausgabe ist irgendwie nicht ganz richtig.

Frage dazu:
1. Wenn FOR /F als Standard-Delims das Leerzeichen und Tab als Trennzeichen verwendet sowie aufeianderfolgende Trennzeichen (hier das Leerzeichen) warum werden dann doch in Zeile 1 des Musters vor der Uhrzeit diese vielen leerzeichen ausgegeben, anders wie bei Versuch 1 oben.
2. wie bringe ich nun die For /f-Schleife dazu mir nur "vorhandene" %%VAriablen auszugeben? ein laufendes If Exist %%* pro %%Variable ist wohl nicht die feine Art un die beiden letzten Tokens (mit Uhrzeit und AM/PM würde ich auch nicht brauchen
3. Wieso befinden sich zw. %k und %l (in Ascii 2D) Bindestrich? <-- EDIT: ich habs doch so in der Syntax oben angeschafft..

Mit besten Grüßen
Heinze

for /f "skip=3 tokens=1,2,3,4,5,6,8,9" %%i in %source% do (  
> 	echo %%i %%j %%k-%%l %%m-%%n-%%o-%%p>>G:\Muster.txt

%%i=Love
%%j=You
%%k=for
%%l=Live
%%m=10:39
%%n=PM

@echo off
setlocal EnableDelayedExpansion
.
for /f "skip=3 tokens=1,*" %%i in %source% do (  
	echo %%i %%j %%k-%%l %%m-%%n-%%o-%%p>>G:\Muster.txt
	)

Love You for Life                                                                        10:39 PM %k-%l %m-%n-%o-%p

%%i=Love
%%j=You for Life                                                                        10:39 PM