Batch - Ordnerstruktur ändern und Daten verschieben

Hallo zusammen,

ich habe da 2 Anliegen, die mit Batch zu tun haben.

Zum Einen möchte ich in eine vorgegebene Ordnerstruktur Dateien / Ordner neu hinzufügen / erstellen.
c:\ziel\ ordner 1 \ sort \ "neu"
c:\ziel\ ordner 2 \ sort \ "neu"
c:\ziel\ ordner 3 \ sort \ "neu"
c:\ziel\ ordner 4 \ sort \ "neu"

Die Ordner heißen unglücklicherweise natürlich nicht wie im Beispiel, sondern die "ordner 1-4" haben mehr oder weniger "zufallsnamen".
Es würde mir also eine Schleife reichen, die durch die Ordner geht und mit der ich dann z.b. ein einfaches "mkdir" habe, um einen neuen Ordner zu erstellen. Ordner "neu" heißt immer "neu".


Zum Anderen:

Aus den Quellordnern sollen die Daten in die Zielordner kopiert/verschoben werden

quelle:
c:\quelle\ ordner 1 \ datei1.pdf
c:\quelle\ ordner 2 \ datei17.pdf
c:\quelle\ ordner 3 \ datei0815.pdf


ziel:
c:\ziel\ ordner 1 \ sort \ sonst \ datei1.pdf
c:\ziel\ ordner 2 \ sort \ sonst \ datei17.pdf
c:\ziel\ ordner 3 \ sort \ sonst \ datei0815.pdf

Was passiert, wenn der zielordner nicht existiert?
Kann man dann die Quelldatei in einen "Zwischenordner" verschieben? Oder entsprechend einen neuen Zielordner anlegen?

Hoffe, Ihr könnt mir dabei helfen.

Schöne Grüße

robocopy "C:\quelle" "C:\ziel" * /E /COPYALL /W:1 /R:1  

@echo off
set "quelle=C:\quelle"  
set "ziel=C:\Ziel"  
for /d %%a in ("%quelle%\*") DO robocopy "%%a" "%ziel%\%%~nxa\sort\sonst" *.pdf /COPYALL /R:1 /W:1