Ping Ergebnis als Variable

@echo off

set /p ip=Geben sie nun die IP Adresse ein: 
echo.
echo Ping'n'Write  

echo --- Neuer Start --- >> %ip%_%date%_LOG.txt
echo.

:start
for /f %%i in ('ping -n 1 %ip% ^| find "Antwort"') Do @set test=%%i  
echo %date% - %time% - %test% >> %ip%_%date%_LOG.txt
echo. >> %ip%_%date%_LOG.txt
goto start