Thunderbird zeichenkodierung

moin
habe leichte probs mit der zeichenkodierung von thunderbird 3.1.7. hab auch schon im inet nachgesehen und einige tipps ausprobiert, haben aber nicht geklappt.
prob : wenn ich für eine mail eine zeichenkodieren als standard eingebe ist der bei der nächsten ausgerufenen mail wieder weg und ich muß ihn von hand wieder neu eingeben.
das klappt zwar is aber nervig.


gruß dirk