mysql mit Optionen starten

Hallo, normalerweise öffnet man eine mysq-Connection ja simpel mit >mysql -u user-p . Ich möchte aber, dass bei jeder Connection der port 3307 und die socket datei ../xxx/mysql.sock verwendet wird. Damit der User gewohnt nur "mysql -u user -p eingeben kann, möchte ich das irgendwie verpacken. Mysql stellt ja auch config-files zur Verfügung, nur greifen die nicht, wenn sie sich im datadir befinden...