Laptop - "Netzwerkkindersicherung" implementieren

Guten Morgen in die Runde,

folgende Situation;

Ich habe hier noch ein gebrauchtes Laptop, welches zu Schade ist, um es zu verschrotten.

Dieses Laptop möchte ich meiner Freundin schenken, damit ihre beiden Kids (10 & 12 Jahre) damit arbeiten und spielen können, wenn sie es gerne möchten.
Momentan "arbeiten" sie mit ihren eigenen Handys, wenn sie Aufgaben für die Schule erledigen müssen.

Dass die beiden Kids, in der Zukunft mit dem Laptop arbeiten und spielen können, war für uns beide i.O.

Auf dem Laptop wird ein frisches Windows 11 mit allen Updates etc. aufgespielt.

Jetzt zur meiner eigentlichen Frage;

Ich möchte das Laptop für die Kinder mit einer Absicherung versehen.

Ich habe mir das wie folgt gedacht;

Es gibt einen Administrator, den nur meine Freundin und ich verwalten.
Sie und ihre Kinder bekommen jeweils einen normalen Benutzer.

Die Benutzer von Kind A und B dürfen im Internet nicht alle Seiten aufrufen. FSK16, FSK18, Gambling etc.
Meine Freundin hingegen, kann alle Seiten aufrufen, die sie möchte.

Meine Denkweise geht in Richtung "Youtube Kids".

Lässt sich solches konfigurieren? Mir sind nur bekannte DNS Webfilter Tools bekannt.

LG
AS