Outlook: Aufgabenliste - Geändert Zeitstempel aktualisiert sich selbst

Schönen guten Tag,

ich stehe aktuell vor dem Problem, dass in der Outlook Aufgabenliste die Spalte "Geändert" ihren Zeitstempel automatisch aktualisiert.

Infos:

Outlook 2019 Standard
Windows Server 2019 mit Exchange Server 2016 15.1 (Build 2242.4)
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Wenn man sich die Bilder anschaut, wird schnell klar, was gemeint ist.
Das Datum in der Spalte "Geändert" ist identisch und ändert sich mit jedem Sonntag. Also steht in dieser Spalte kommende Woche der 06.06.2021 statt dem 30.05.2021.
Das Verhalten finde ich in allen Postfächern, bei allen Benutzern. Nur entsprechend unterschiedliche Zeiten.
Auf einem MacBook besteht das Problem nicht..

Hat jemand Ratschläge, womit ich diese Ursache ausfindig machen kann?
Auf den Servern laufen keine Aufgabenplanungen, die damit zusammenhängen könnten.

Vielen Dank.