Workflows mit Sharepoint Server Testen. Wie maile ich?

Guten Morgen,
ich möchte mittels Sharepoint eine Testumgebung aufbauen in der ich Workflows testen kann. Dafür brauche ich ja Mailfunktionalität. Wie bekomme ich diese? Muss ich dafür gleich nen Exchange Server aufsetzen, oder gibt es da andere Wege?
Wenn ja welche und wo finde ich ggf. Anleitungen? Meine eigene Suche hat bislang keine Ergebnis gebracht.
Vorab vielen Dank für eure Hilfe!