Excel - Daten in .pdf - Formularfelder im- und exportieren

Hallo Leute!

Da dies mein allererster Beitrag hier im Forum ist, sag ich mal als allererstes: Hallo @ All! Grüß euch!

So, jetz zur eigentlichen Sache... Weiss zwar nich ob der Thread hier im passenden Forum von mir gepostet wurde, aber bei Bedarf einfach verschieben liebe Admin´s/Mod´s!

Habe da folgendes Problem bzw. Frage:

Ich möchte aus einer .pdf-Datei (aus selbst angelegten Formularfeldern) Daten in Excel exportieren
... und das ganze anders herum auch gern...

Habe schon so einiges probiert, aber bisher kein Erfolg...

Was sagt ihr zu dem Weg über HTML? Ich meine das so:

--> Eine ganz einfach aufgebaute HTML-Datei mit Formularfeldern (ähnlich wie bei einem e-mail-Kontaktformular auf jeder beliebigen Homepage zu finden...)

--> Die Daten aus den Formularfeldern in Excel und/oder .pdf exportieren (am Liebsten Beides & parallel) so einfach und schnell wie möglich

Zur Erklärung: Ich arbeite für einen großen Telekommunikationsanbieter aus Deutschland als Vertriebspartner und möchte eingegangene Verträge schnell und einfach bearbeiten können...
Einmal eintippen und dann alles auf dem schnellsten Weg damit erledigen.

Wie mach ich´s am Einfachsten? Was habt ihr für Tips? Lasst hören! ))

Vielen Dank schonmal im Vorraus!